10 Rezepte unter 30 Minuten

Manchmal muss es im (Familien-)Alltag einfach zackig gehen. Diese zehn unkomplizierten Rezepte sind für alle, die an Zeit, aber nicht am Genuss sparen wollen – natürlich immer mit Brunos feinen Salatsaucen oder der Gewürzbutter als Tüpfelchen auf dem i. Viel Spass beim Ausprobieren.

Ob angenehm mild oder als etwas würzigere Version – dieses kalte Gericht, dessen Name schon mal zu heissen Diskussionen führen kann, ist eine schmackhafte, vegetarische Alternative zum Rindfleisch-Klassiker.

Köstliche Abkühlung für heisse Tage! Diese Kaltschale ist erfrischend, leicht und wunderbar vielseitig im Geschmack. Ob Kugeln, Würfel, kleine Herzen oder süsse Dinos – deiner Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt. Inspiration findest du im Video. In gut 20 Minuten ist dieses sommerliche Rezept im Suppenteller und genussfertig.

Ein sättigender und ausgewogener Salat mit einem Hauch von Orient und jeder Menge Proteine. Wusstest du, dass Koriander sehr gesund ist? Seine ätherischen Öle wirken antibakteriell, entzündungshemmend, verdauungsfördernd und helfen mit, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Dieses Rezept ist also nicht nur richtig gut, sondern auch richtig gesund und erst noch in Rekordzeit fertig – und so sieht es im Video aus.

Dieses mediterrane Rezept ist in nur einer Viertelstunde zubereitet. Dank der Salatsauce Italienisch schmeckt dieser Salat nach Sommer pur und bringt dir einen Hauch von Dolce Vita ins Hause. Hast du frischen Oregano im Garten oder auf dem Balkon – siehe Video – , dann rein damit in diesen Salat, der Amore auf den ersten Bissen verspricht.

Dieser Salat gehört zu unseren Highlights, weil er ein Stück Schweizer Kulturgut ist, wie das Schwingen oder auch Brunos feine Salatsaucen: ehrlich und bodenständig. Zudem ist dieser Hörnlisalat im Nu zubereitet und setzt jedem Grillfest kulinarisch das Krönchen auf. Im Video gibt’s noch einen Tipp, welche Salatsauce diesem Gericht einen sommerlichen Touch verpasst. Apropos Grillfest: Falls du noch auf der Suche nach neuen Rezepten für ein Treffen mit Familie und Freunde bist, dann haben wir dir hier ein paar tolle Ideen.

Er steht wohl bei vielen von uns unangefochten auf Platz eins der beliebtesten Salate: der Kartoffelsalat. Kein Wunder, denn dieses Rezept ist auch zum Niederknien gut – und so einfach zuzubereiten. Gerade mal vier Zutaten brauchst du für ein grossartiges Gericht, das Gross und Klein mögen. So einfach geht’s – schau dir das Video an. Na, Hunger bekommen? Dann haben wir dir hier noch mehr Ideen: Diese Rezepte kommen bei Gross und Klein gut an.

Er ist ein echter Klassiker. Entweder tritt er souverän als verheissungsvolle Menüeinführung auf oder er glänzt als Solist respektive köstlicher, ausgewogener Hauptgang. Unser Caesar Salad wird mit der Salatsauce Naturelle zubereitet und schmeckt einfach toll. Lattich ist von April bis Oktober erhältlich. Wenn du wissen möchtest, wann welcher Salat bei uns Saison hat: In Brunos Saisonkalender erfährst du mehr dazu.

In nur 25 Minuten ist dieser feine Salat fertig, der dir die Düfte und Geschmäcker des Orients näher bringt. Leicht, bunt, sättigend und enorm einfach zubereitet, passt dieser Salat zu jeder Gelegenheit und Jahreszeit. Mehr dazu im Video.

Zur Abwechslung haben wir hier für dich keinen Salat, sondern kleine, schnell zubereitete Köstlichkeiten. Das Rezept ist ganz einfach und in nach einer Viertelstunde beisst du genüsslich ins erste Stück Baguette mit dem feinen Thonbelag. Man kann die Brötchen gut mit Gästen teilen – muss es aber nicht. Wir würden es total verstehen.

Wer Hunger hat, mag nicht lange in der Küche stehen. Daher empfehlen wir zu guter Letzt dieses köstliche Knoblibrot. Nur drei Zutaten, aber voller Geschmack. Dieses schnell zubereitete und superfeine Brot ist ein toller Apéro oder eine wunderbare Begleitung zu Grilladen und Salaten aller Art.

Weitere Rezepte findest du in unserer umfangreichen Rezeptdatenbank. Ob beliebte Rezepte für die Picknickdecke oder wärmstens empfohlene Wintersalate, wenns draussen der Wind kalt durch Strassen pfeift – alles da, alles probiert, alles unbedingt empfehlenswert.